業務用ピザ用のオーブン ROTATING
ガス対流式

業務用ピザ用のオーブン
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特徴

販売対象
業務用
熱源
ガス, 薪
タイプ
対流式
配置
自立型
オ-ブン数/焼成室数
1室
クリーニングの特徴
手洗い
その他の特徴
回転式, 屋外用
奥行き

120 cm, 140 cm, 160 cm
(47.2 in, 55.1 in, 63 in)

160 cm, 180 cm, 200 cm
(63 in, 70.9 in, 78.7 in)

高さ

183 cm, 203 cm, 230 cm
(72 in, 79.9 in, 90.6 in)

重量

1,350 kg, 1,650 kg, 1,950 kg
(2,976.2 lb, 3,637.6 lb, 4,299 lb)

詳細

耐火物の分野で培った経験を生かし、ヴァロリアーニは初めて薪とガスのコンビネーションで回転式オーブンを作りました。競合製品と比較した主な利点は以下の通りです。 - 焼成床はコンクリートではなく、リフラクトリーコットでできています。 - SPITFIRE GAS BURNERは、オーブンの焼成条件を満たすようにオーダーメイドされています。 - R.H.S.®システム(リサイクル・ヒーティング・システム)により、焼成床の下を高温で循環させ、熱の回収と利用を可能にします。 - 最高級の断熱材を使用。 これらの特長により、大幅な消費電力の削減と、ナポリピッツァに適した温度を容易に実現することができます。さらに、簡単で信頼性の高いコントロールパネルにより、焼成温度、床の回転速度、焼成時間、RHSシステムの温度など、オーブンのすべての機能を簡単にコントロールすることができます。 外観は、金属製のサイドパネルと、モザイクでカスタマイズ可能なドーム型があります。

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ビデオ

*価格には税、配送費、関税また設置・作動のオプションに関する全ての追加費用は含まれておりません。表示価格は、国、原材料のレート、為替相場により変動することがあります。