ガスオーブン / 木材 / 炭 / 業務用
FORNOGRILL REFRATTARI VALORIANI S.R.L.

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特徴

  • 電力源:

    ガス, 木材, 炭

  • 分野:

    業務用

  • タイプ:

    ピザ用

  • その他の特徴:

    1室, グリル付き

詳細

FORNOGRILLはオーブンとグリル間の組合せである。この専門プロダクトの主な利点の1つは、処理し難い材料と建物のオーブンの私達の経験をつないで、私達が調理している間燃料および時間を節約することを可能にする項目を作成し、特許を取ったことである。
これは食糧が規則的なグリルでのように下方から同時に調理される、上記のから半分のドームのおかげで規則的なオーブンで好みなさいのであり。さらに、グリルは360度の食糧のひとつひとつの部分を代りに回す必要がないように回すことができる。また格子の高さを調整し、引っ張ることができる。
ガス版に関して、それに2つの小さいガス・バーナー、(木片のように)小さい炎をドームを熱する再生し、食糧を下方から調理する半分のドームの底に置かれる1がある。それから石炭のように働くように、格子の下で下方から処理し難い部分を熱するもう一つの小さいガス・バーナーがある。

これは自動翻訳です  (英語の原文を読む)