Chapa de cocção a gás ONFALOS

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Onfalos, mais do que um churrasco ! O Fry Top Grill Onfalos é um grelhador móvel e autónomo com um excelente desempenho e um design elegante. É um aparelho de cozedura de fritura muito versátil para uso profissional ou doméstico. Onfalós é a evolução do fry-top. O melhor método de cozedura em placa atualmente disponível para os cozinheiros profissionais é agora móvel e independente. O coração da Onfalós é a sua placa de aço cromado duro de espessura especial (de 12 mm a 15 mm, consoante o modelo) com uma superfície excecionalmente lisa. O acabamento especial da placa de aço e a sua espessura calibrada, juntamente com o calor significativo gerado pelos queimadores a gás, significam que os alimentos são queimados assim que tocam na placa quente, selando a humidade e os sabores, de modo a que não sejam necessários temperos ou gorduras de cozedura adicionais. Isto significa que os alimentos são saborosos, tenros e leves, cheios de sabor natural e extremamente saudáveis. Acabaram-se os alimentos secos ou queimados. As válvulas do queimador a gás de alta qualidade garantem uma precisão extrema no ajuste e manutenção das temperaturas de cozedura correctas (de 120 °C a 300 °C) para diferentes tipos de alimentos. Os Onfalós Medium e Large proporcionam duas temperaturas diferentes em simultâneo para cozinhar vários tipos de alimentos. O grelhador móvel Onfalos pode ser adquirido com uma variedade de acessórios práticos, desde pinças e espátulas a raspadores e tampas. Também foram criadas pétalas: bases de apoio modulares especiais que dão um toque de cor e praticidade à estrutura principal.