A tempestade é uma mistura de artesanato e alta tecnologia. Graças ao Storm, os baristas são livres para se expressar e explorar sua capacidade de experimentação através de ações simples e confortáveis.
Tempestade é a pesquisa sobre valores que se perderam com o tempo, mas que reapareceram graças a uma nova abordagem cultural e artesanal, que se espalhou rapidamente pelo mundo. O café dispensado está no centro de todos os cuidados. Os gestos dos baristas são os protagonistas em palco e têm um valor altamente simbólico. A relação entre quem opera a máquina e quem saboreia o café é revolucionada: o barista que escolheu os grãos de café, torrando e preparando com uma dedicação quase maníaca pode oferecer uma preparação ritual e contar histórias.
Controle total da distribuição manual
Storm é uma máquina de competição que garante o controlo total da distribuição manual do café de origem mono e, ao mesmo tempo, é adequada para ser utilizada de acordo com curvas de brassagem memorizadas, que podem realçar constantemente o perfume e as notas aromáticas.
Técnica que você pode aprender, mas a verdadeira paixão é a soma de dedicação e orgulho.
A varinha de condomínio Barista Attitude anti-escalonamento e cantilever oferece grande segurança e fácil movimento de retorno à bacia, em caso de inactividade. Super Dry é o sistema inovador que mantém o vapor seco e com o mínimo de condensação inicial, garantido por uma válvula solenóide colocada na descarga. Uma quantidade reduzida de vapor úmido é descarregada a 110°C a fim de garantir a presença de vapor seco pronto para uso O novo sistema Super Dry garante o uso contínuo do vapor sem diminuição do desempenho, mesmo quando duas varinhas de vapor são utilizadas simultaneamente.
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