Estrutura em aço inoxidável. Tampa de aço inox equilibrada. Puxadores de plástico térmico térmico com bordos úteis impressos em serigrafia.
Aquecimento indirecto obtido através de elementos de aquecimento INCOLOY com camisa e circulação de vapor. Pressão da camisa controlada por uma válvula de segurança. Manómetro analógico e termóstato de segurança. Comutador para ajustar a potência em três posições. Termóstato de funcionamento para regular a temperatura no interior do tanque de cozedura.
Tanque de cozedura com fundo em aço inoxidável AISI 316. Capacidade de 55 litros.
Tampo de trabalho em aço inoxidável com arestas arredondadas para uma limpeza fácil.
Acabamento de topo de trabalho cortado a laser para correspondência "cabeça a cabeça" e fixação de encadernação.
Pernas em aço inoxidável ajustáveis em altura.
Acessórios disponíveis a pedido.
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