業務用卸し器 FORMA

「Forma」は、手のひらの形に合わせてデザインされた、持ちやすいおろし金です。水や風で滑らかになった小石をイメージした有機的な形状で、ステンレススチールを複雑な工程で削り出しています。フォルマ」という名前は、その最大の特徴を表しています。「forma "はイタリア語で "形 "を意味します。左右非対称の穴が開いているので、チーズをすりおろした後に不均一に散らすことができ、料理に独特の食感を与えることができます。このおろし金とスタンドを組み合わせることで、全体的に彫刻的なセンターピースとなります。 チーズグレーターは18/10ステンレススチール製、台座はメラミン製。 高さ（インチ）：5½ 長さ（インチ）：8インチ 幅（インチ）：5½