オープン・キッチンは、オープン・フェイスの構造で構成されたミニマリスト・キッチンで、特に外部での使用を想定して設計されている。デザイナーのピエロ・リッソーニは、「オープンはキッチンではない。夕食の準備をしたり、飲み物を飲んだり、音楽を聴いたり、友人とおしゃべりしたり、食事を作ったり、おいしい料理を楽しんだりするための機械なのです。このマシンのボディは、ブラッシュ仕上げのステンレススチール、天然木、工業用ガラスでできている。"
オープンの核となるのは、調理・洗浄用のAISI 316ステンレス製モノブロック。中央にはイロコ無垢材の取り外し可能なまな板があり、その下には2つの引き出しがある。ブロックは透明なワイヤー入りガラス製の棚板を備えたスチール製パイプフレームで支えられている。シンク下に設置するキャスター付き台車は、マットなサテン仕上げのステンレス製で、イロコ無垢材を使用した上段3つ、下段7つのコンパートメントで構成されています。調理台と洗浄台は、イロコ無垢材の大きなスナックカウンターと組み合わせることができます。
全てがおもてなしのためにデザインされています:プロポーション、素材、オープンのスタイルがそのインフォーマパートであり、プロ仕様のマシンの信頼性がフォーマルな厳格さを物語っています。
アウトドアのために生まれたキッチン
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