オープン・キッチンは、オープン・フェイスの構造で構成されたミニマリスト・キッチンで、特に外部での使用を想定して設計されている。デザイナーのピエロ・リッソーニは、「オープンはキッチンではない。夕食の準備をしたり、飲み物を飲んだり、音楽を聴いたり、友人とおしゃべりしたり、食事を作ったり、おいしい料理を楽しんだりするための機械なのです。このマシンのボディは、ブラッシュ仕上げのステンレススチール、天然木、工業用ガラスでできています。"
シンク下に設置するキャスター付き台車は、マットサテンのステンレス製で、イロコ無垢材を使用した上段3つ、下段7つのコンパートメントで構成されている。
プロポーション、素材、オープンのスタイルなど、すべてがおもてなしのためにデザインされている。
調理台と洗浄台は、イロコ無垢材の大きなスナックカウンターと組み合わせることができ、パイプ状のスチール構造で支えられています。
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