パティスリー用冷凍庫 KRONOS-P

パン屋用アップライトステンレススチール製

KRONOS-Pは、ニーズに合わせて5、9、15枚のトレイを収納できる急速冷却ユニットとリーチインブラストフリーザーです。 製品を短時間で冷却または凍結し、保存の準備をすることができます。 また、「特冷」換気扇で芯温-18℃まで素早く降下させ、製品の品質を維持します。 デニッシュ、パイ、デザート、キッシュなど、生や調理済みのペストリー、ベーカリー製品、スナックの冷凍に最適です。 素早く温度を下げる "特冷 "換気扇 直感的な電子制御で高強度サイクルを実現 掃除がしやすいダイヤモンドポイントフロアのステンレス製インテリア トレイのスライドは、手で簡単に取り外すことができ、清掃が容易なワンピースタイプ リバーシブルドア キャスターと高さ調節可能な脚を使用して、簡単に位置を変えることができます。