パティスリー用冷凍庫 KRONOS-P

パン屋用アップライトステンレススチール製

KRONOS-Pは、お客様のニーズに応じて5、9、または15トレイを収容できる急速冷却装置兼リーチイン式ブラストフリーザーです。 保存に備えて、製品を短時間で冷却または冷凍します。 「スペシャルコールド」換気ファンにより、中心温度を-18°Cまで素早く低下させ、製品の品質を維持します。 デニッシュ、パイ、デザート、キッシュなど、生または調理済みのペストリー、ベーカリー製品、スナックの冷凍に最適です。 特長 急速な温度低下 「スペシャルコールド」換気ファン 高強度サイクルを備えた直感的な電子制御 清掃が容易なダイヤモンドポイント加工の床面を備えたステンレス製内部 手作業で簡単に取り外せる一体型トレイスライドにより、清掃が容易 ドアの開閉方向変更可能 キャスターと高さ調整可能な脚により、わずかな労力で設置場所を変更可能