最小スペースで最大効率:1.5㎡
特に30〜100カバーの商業ケータリング用に設計されています。 シングルピース3mmの厚さのトップ、寸法:2,000x836x270.このCapichefはスケーラブルではありませんが、異なる種類のベースに装着することができます:スタンド、オープンまたはクローズド食器棚、引き出し、オーブン、冷蔵食器棚。
主な特長は、
コンパクトなピース、厚さ3mmのトップ。
ステンレススチールグリル。
火のレンガの上にしっかりしたトップ。
プランチ:プレートの下の加熱要素。
プランチャとフライヤーの下の細長い抵抗(生産性:+ 30%)。
メンテナンス、クリーニング、設置が容易。
シングルピーストップ:デバイス間にグリースやクリーニング製品が浸入しません。
洗濯機で洗えるオープンバーナーの下には取り外し可能な清潔タンク。
プランチャの周りの水のための大きな排水ガリー。 グリース用引き出し。 2つのオープンバーナーの下の清潔さの引き出し。
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