バッターディスペンサー デジタル
すべての生地、クリーム、ソース用
デジタルカウンターと温度計
容量4.5Lのイノックス社製フード
クレープメーカー2台分のプレートを搭載
クレープ生地のディスペンサーとして有名なCrêpes de France(特許取得済み)が新しく生まれ変わりました。Distri'Crêpesは、多くのユーザーによる改良と返品により、より機能的に、より速く、より経済的になりました。
Distri'Crêpesは、単に効率的になっただけでなく、料理人、パティシエ、ピッツァイオーロの仲間になりました。この新しいデザインは、調理器具やベーカリー/ペストリーのワークトップに適したサイズなど、多くの利点をもたらします。パンケーキの生地作りから、お菓子作り、ピザのトマトソース作りまで、簡単にこなすことができます。
Distri'Crêpes Digitalの装備
- 食品グレードのAISI 304ステンレススチール製タンク(容量4.5 L)。
- 作ったパンケーキの枚数を管理する電子カウンター
- 好みの生地量を調整するためのステンレス製ドージングハンドル
- 生地の温度を管理する電子温度計
- 白いプラスチック製のフィラーキャップ
- 生地の温度を8℃以下に保つためにタンク内に設置された2枚の共晶板
- ディスペンサーを固定して回転させるためのステンレス製の関節アーム
- レールサポート付き大型ステンレスプレート
---