ビュッフェ用ヒートウェル KHCR-B SHELLEYGLAS

組み込み式

ユニットは、ノンマーキングポリオレフィンタイヤとプレートブレーキ付きの直径5インチ（12.7cm）の回転キャスターに取り付けられています。キャスターユニットの全高は15.2cm。 トップは14ゲージのステンレススチールを溶接し、研磨して一体化したもの。トップには、電気加熱式の埋め込み型ステンレス製ホットフードウォーマーが1～4個あります。各ウォーマーは、12.75" x 20.75" x 6" (32.4cm x 52.7cm x 15.2cm)の深さの鍋に対応しています。 刻印入りのステンレススチール製です。各加熱式フードウォーマーには、120ボルトまたは208/230ボルト、60ヘルツの単相サービスに対応した定格1000ワットの発熱体が個別に装備されており、制御パネル内の調整可能な制御スイッチと表示灯に配線されています。加熱式フードウォーマーは、115ボルトまたは208/230ボルト、60ヘルツ、単相電気サービス用の接地プラグ付き最大10フィート（3m）の長さのコードに相互に配線されています。1つのホットフードウェルには、1/2インチのステンレス製ドレインが1つのメインゲートバルブに接続されています。 コールドパンは、深さ7インチ（17.8cm）のステンレス製です。コールドパンはサーマルブレイクにより外部トップから分離されている。コールドパンの側面と底面には銅製の冷凍用チューブが取り付けられており、発泡ポリウレタン断熱材で完全に絶縁されている。コールドパンには1インチ（2.5cm）のI.P.S.ドレインが装備されており、ユニットの底部にはドレインバルブが設置されています。室温が86°Fのとき、パンを7.6cm凹ませて、1°F～5°Fの温度を維持します。パンはステンレス製のブラケットの上に置かれています。 冷媒にはR290を使用し、115ボルト、60ヘルツ、単相の密閉式凝縮ユニットを内蔵し、コールドパンの温度調節が可能です。