ガスフライプレート 700XP (F)

業務用

デュオマットの調理面が付いているBraising鍋を傾ける60リットルのガス 製品の特徴 ユニットには、50mmまでの高さ調整が可能なステンレス製の脚が付いています。 調節可能なサーモスタットによる実際の調理温度設定。 作業温度は90℃から290℃まで設定できます。 断熱：放熱が制限され、エネルギー消費量が少ない。 手動の傾斜機構により、パンの空焼きを容易にします。 滑らかな大きな表面、掃除のための容易なアクセス。 腐食に対するAISI 441のバーナーと高い強度の降伏のおかげで、高温に耐性があります。 井戸50リットルの使用可能な容量。 ステンレス製の蓋。 IPx4の防水。 すべてのパンの内面は丸みを帯びており、衛生面を考慮して研磨されています。 すべてのエクステリアパネルは、スコッチブライト仕上げのステンレススチール製。 1.5mmのワークトップをステンレスでプレスしたワンピース。 隙間や汚れの原因となりやすいユニット間の接合部には、直角に傾斜したサイドエッジを採用し、隙間や汚れを寄せ付けないように配慮しています。 調理面の[i]デュオマット[/i]底面：2種類のステンレス鋼を組み合わせた厚さ10mmの合金で、熱安定性と耐食性に優れています。