ガス調理機 700XP (F)

業務用

11 リットルガス多機能調理器複合鋼調理面付き 製品の特徴 浅く揚げたり、液体を調理したり、またベーンマリーとしても使用できる多目的調理器具。ユニットは、ソテー、ポーチ、蒸し、煮込み、煮込み、煮込み、煮込み、ホワイトソースの準備に使用することができます。 複合鋼（軟鋼の12mmの層の上に316 AISIステンレス鋼の3mmの層）で作られたよく調理面は、最適なグリルの結果を得るために。 洗浄を容易にするために角を丸めているステンレス鋼も。 底面温度制御は、コントロールパネルのサーモスタットで正確に設定されています。 温度は100℃～250℃の範囲で設定できます。 ベース全体に均一な温度分布。 空パンの加熱時間が短い。 バーナーにはダブルフレームラインを採用し、より良い熱分布を実現しています。 ユニットは、標準でステンレススチール製の50mmの脚が4本付属しています（オールラウンドステンレススチール製キックプレートはオプションです）。 ガストロノームコンテナ用のランナーと一緒にお届けします。 すべてのエクステリアパネルは、スコッチブライト仕上げのステンレススチール製。 1.5mmのワークトップをステンレスでプレスしたワンピース。 隙間や汚れの原因となりやすいユニット間の接合部には、直角に傾斜したサイドエッジを採用し、隙間や汚れを寄せ付けないように配慮しています。 仕様 ガス ガスパワー：7kW 標準的なガス配送。天然ガスG20（20mbar ガスタイプオプション。LPG ガスインレット：1/2" 主要な情報。 調理面幅：306mm 調理面深さ：510mm クッキングウェル高さ：70mm 働く温度最低: 100 °C 働く温度 MAX: 250 °C 外形寸法、幅：400mm 外形寸法、高さ：850mm 外形寸法、奥行き730mm