電気調理機 700XP (F)

パスタ用米用業務用

24.5リットルの電気式自動プログラム可能なパスタクッカー、1ウェル、2バスケット、ラピッドシステム付き 製品の特徴 パスタの調理だけでなく、あらゆる種類の麺類、ご飯、餃子、野菜などにも使用できます。 井戸の基盤の下に置かれる赤外線暖房装置を持つユニット。 水盤は器具の上に継ぎ目なく溶接されています。 電気式予熱システムを内蔵し、高い熱効率と急速な温度回復を実現しました。 電気加熱式の3.5kW水ボイラは、高い熱効率と迅速な温度回復、優れた生産率を保証します。 澱粉除去のためのスキミングゾーンを特徴とするユニット：時間の経過とともに水質が改善されます。 急速充填と予熱水の再充填を調整するスイッチ付きの使いやすいコントロールパネル。 EnergyControl：沸騰レベルを制御し、エネルギー消費量を最適化するための微調整機能を備えています。 水がなくても動作しないようにするための安全サーモスタット。 井戸を素早く空にするための手動ボールバルブ付きの大型ドレイン。 自動昇降システム: 2つのステンレス製バスケットサポートがGN 1/2バスケットを1つずつ保持し、サイクル終了時にバスケットを自動で昇降させます。バスケットごとに5種類の調理時間を設定できるほか、4種類の茹でサイクルから選択できます（優しい（自家製生パスタ）からフルパワー（通常のパスタ）まで）。 すべての主要コンパートメントは、メンテナンスを容易にするためにユニットの前部に配置されています。 ユニットは、標準でステンレススチール製の50mmの脚が4本付属しています（オールラウンドステンレススチール製キックプレートはオプションです）。 316-Lステンレス鋼の水盤。 IPx4の防水。