80リットルの遊星ミキサー、ボウル検出装置とSOLID BPAフリーの安全スクリーン、電子速度変化、タイマー、電動ボウル移動とボウル照明を備えています。ステンレス製スパイラルフック、パドル、泡立て器、ボウルトロリーを装備。
製品の特徴
ステンレスワイヤー1をカバーする固体BPAフリーの安全スクリーンは、ベーカリーやペストリーの準備で使用される場合は、小麦粉や危険な粉塵を制限します。
あらゆる種類の食品をこねたり、混ぜたり、泡立てたりするためのプロ仕様のビーターミキサー。
同梱されています。
- ステンレス製スパイラルニーディングフック、鋳造アルミ製パドル、302 AISIステンレス製泡立て器、80リットル用ミキシングボウル、ボウルトロリー
電子速度可変装置。
ボウル検出装置は、ボウルと固体安全スクリーンが適切に取り付けられ、一緒に配置されている場合にのみ、ミキサーのスイッチをオンにすることができます。
最大容量(小麦粉、水分60%で)25kg、1回のサービスで400~800食分の食事に適しています。
タイマーと速度設定ノブを備えた防水コントロールパネル。
作業中に製品を追加するための取り外し可能なシュートを備えたワイヤー安全スクリーンで、作業者の安全を確保します。
ギヤードモーター駆動方式でボウルの昇降とボウル照明を作動させます。
安全装置は、画面が持ち上がった場合、自動的に停止します。
調節可能な足で完璧な安定性を実現。
腐食しない素材のボディ。
機械的に溶接された丈夫な金属フレームを使用した頑丈な構造。
302 AISI ステンレス製ボウル - 80リットルの容量。
高起動トルクの非同期モータ。
選択された工具と混合物の硬さに調整するために20〜180rpm(遊星運動)を形成する10の速度。
水で保護された遊星システム(IP55の電気制御、機械全体ではIP23)。
---