電気式自立型再熱器、1ウェル-40リットル-240V
製品の特徴
水温と再熱サイクルのカウントダウンを表示するLEDディスプレイ付きの使いやすい電子制御パネル。サイクルが完了すると音響アラームがオペレータに警告します。
2つのプログラムサイクルがあります。
- デフォルトの再加熱プログラム:このサイクルでは、最低2袋、最大10袋のスープを5℃から80℃まで60分で再加熱することができます(周囲温度20℃の場合)。時間はスープと袋の種類、冷蔵庫からの袋の温度によって異なる場合があります。)
- 炙りプログラム:オペレータは、より高い温度が必要な場合には、追加の10分間の再加熱サイクルを延長することができます。
サイクルを起動する際、水が75℃以下になると「PrEh」と表示され、75℃に達するとカウントダウンが開始されます。
水温を管理する専用の温度センサーと、水位を管理するための3つの追加センサーを備えています。
オーバーフローセンサーは、水が最大水位を超えたことを検知し、オーバーフロー管に接続された排水ポンプを自動的に作動させます。
安全サーモスタットにより、水がないと機械が動かないようになっています。
水位の自動充填・再充填。
専用のAISI 304ステンレススチール製ラックが2つ装備されており、各5袋(10袋)を収納することができます。ラックには柔軟性のある壁が付いており、サイクル中に正しい袋の位置を維持することができ、最大限の性能を保証します。
IPx4の防水。
腐食を避けるために316-Lタイプのステンレス鋼の水盤。
滑らかで丸みを帯びた角が特徴のステンレススチール製の1.5mmプレスワークトップ。
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