洗浄性を向上させ、現代的なデザインの設備に適しています。最大高さ200mmのガストロノーム容器に食品を入れるように設計されています。適切な温度で導入された食品は、そのコアを維持します。
温度はAfnorの標準に従って。自動デフロストにより、エバポレータのクリアランスと効率的な井戸冷却が保証されます。正確な温度調整が可能な温度表示付きデジタル制御(0,1℃)。HACCPに完全準拠したデジタル制御には、可視アラームが含まれています。304のウェル
洗浄作業がしやすいように角を丸くしたAISIステンレスを採用しています。また、井戸にはドレンホールを装備しています。シクロペンタン入り高密度発泡ウレタンフォームにより、エネルギーの分散を抑えた優れた井戸断熱を保証します。冷媒ガスはR290冷媒ガス(GWP=3)を使用し、環境負荷の低減と冷却効率の向上を図っています。底部には銅管を装備しており、適切な冷却を確保しています。
冷却された。
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