カウンター冷蔵陳列ケース GIULIA

店用パティスリー用パン屋用

製品概要
Giuliaは、製菓・ベーカリー・生鮮食品向けの多目的業務用ショーケースです。冷蔵（静置式または送風式）、加温、ニュートラル、プラリネ用モジュールを含むフルレンジのモジュールで構成され、直線およびコーナー仕様で提供され、連結して連続したカウンターを構築できます。

主な機能

• 提供モジュール：冷蔵（静置式または送風式）、加温、ニュートラル、プラリネ用モジュール。
• 構成：直線モジュールとコーナーモジュールを連結して連続した展示カウンターを形成可能。
• 冷却方式：展示面はサーモスタットバルブ付きの送風式、または毛管管による静置式を製品負荷や種類により選択。
• 駆動方式：設置環境に応じて内蔵（室内）またはリモート（遠隔）コンプレッサー。
• 遠隔監視（オプション）：HACCPの温度管理や自己管理手順向けに、FrigoconnectのWi‑Fi/クラウド遠隔監視システムの導入が可能。

衛生、素材およびメンテナンス
清掃性と耐久性を考慮した設計：AISI 304ステンレス製断熱骨組みとCFCフリー発泡ポリウレタン、後部グリルはAISI 304ステンレス、ガラス枠は陽極酸化アルミニウム、バスは注入ポリウレタン断熱のアルミ製、作業天板は調整脚付きの処理鋼製ベース上のAISI 304ステンレス。直線ガラスは強化ガラス。前面ガラスは開閉式でエアデフロスト機能付、後部は取り外し可能な透明プレキシグラス製スライド扉を標準装備。ナイトカーテンはオプションで対応可能。

仕上げとカスタマイズ
Total BlackおよびTotal Whiteの標準外観のほか、幅広いオプション、色、木目仕上げでのカスタマイズが可能。展示面はAISI 304ステンレスまたはブラックを選択でき、店舗の美観に合わせられます。

FAQ

• どのようなモジュールと温度帯が利用可能ですか？ 冷蔵（静置式または送風式）、加温、ニュートラル、プラリネモジュールを備え、同一カウンター内で異なる温度帯を設定できます。
• 送風式と静置式の冷却の違いは何ですか？ 送風式は展示面にサーモスタットバルブを使用し、静置式は毛管管で動作します。選択は負荷と製品種類によります。
• どのような製品に適していますか？ 洋菓子、ベーカリー製品、チョコレート、プラリネや生鮮食品の展示に適した多機能ショーケースです。
• モジュールの構成方法は？ モジュールは直線およびコーナーで組み合わせられ、すべて連結して店舗の平面に合わせた連続展示面を形成できます。
• どのような仕上げやカスタマイズがありますか？ 標準はTotal BlackとTotal White。追加の色、木目仕上げ、外観オプションも豊富に用意。展示面はAISI 304ステンレスまたはブラック。
• 使用素材は？ AISI 304ステンレス製の断熱構造とCFCフリーのポリウレタン、陽極酸化アルミのガラス枠、注入ポリウレタン絶縁のアルミ製バス、強化ガラス、AISI 304ステンレスの作業天板。
• 清掃はどのように容易にされていますか？ 開閉式前面ガラス、エアデフロスト機能、取り外し可能な後部スライド扉（プレキシグラス）、および清掃しやすいステンレス天板を採用。ナイトカーテンはオプション。
• HACCP管理への対応は？ Frigoconnect Wi‑Fi/クラウドのオプションで、温度の遠隔監視やHACCPの自己管理手順に対応可能です。
• モーターはどこに配置できますか？ 内蔵（内部）コンプレッサーまたはカウンターから離れたリモートユニットが選択可能です。

仕様・技術情報

• 種類：製菓・ベーカリー・生鮮食品向け業務用ショーケース。
• モジュール：冷蔵（静置式または送風式）、加温、ニュートラル、プラリネ用モジュール；直線およびコーナー仕様で提供。
• 展示冷却：送風式（サーモスタットバルブ）または静置式（毛管管）。
• 駆動方式：内部またはリモート。
• 構造：断熱されたAISI 304ステンレス＋CFCフリーのポリウレタン。
• 後部グリル：AISI 304ステンレス。
• ガラス枠：陽極酸化アルミ；直線強化ガラス；前面開閉ガラスとエアデフロスト。
• バス：注入ポリウレタン断熱のアルミ製。
• 作業面：AISI 304ステンレス（ブラックも選択可）。
• 台座：処理鋼製、調整脚付。
• 後部閉鎖：取り外し可能な透明プレキシグラス製スライド扉；ナイトカーテンは要望に応じ提供。
• オプション：HACCP向けFrigoconnect Wi‑Fi/クラウド、幅広い色・木目仕上げ・外観オプション。