概要BEERMATICのシングルタップは、設定した容量と安定したビールの泡を自動で供給する完全自動のドラフトビールディスペンサーです。非接触のポーションコントロールにより、同一の注ぎを繰り返し実行でき、繁忙な商業環境で作業者の負担を軽減します。
主な特徴- ビールと泡の比率を調整可能:ビールと泡の比率は、ビアスタイルや地域の好みに応じて設定できます。システムは連続して35 ml/s(約1.2 bar、ホース10 m)の流量を確保します。
- 運用効率の向上:自動注ぎは注入中の監視を必要としないため、作業者は同時に注文処理、支払い、清掃などを行えます。自動ポーションは大量提供時のサービスを効率化します。
- 廃棄削減:正確なポーション管理によりビールや泡のこぼれを最小限に抑え、樽あたり最大約20%とされるドラフトビールのロス削減に寄与します。
- 衛生と食品安全:制御された投与により手動でのスキミングが不要になり、グラスと作業者の接触点を減らし、区画化された設計で清掃を簡素化します。
ドキュメント(入手可)仕様- 品番:66AZ-D135
- モデル名:BEERMATIC CFD-AS61A-EU
- ブランド:Hoshizaki
- 保証期間:部品および作業 2年 - 国別契約に基づく
- 原産国:日本
- 付属品:清掃用スポンジ、プラットフォーム
- 名称:ビールディスペンサー、シングルタップ
- 対応:内径≥50 mm、外径≤105 mm のグラスに対応。大サイズと中サイズの高さ差は20 mm以上必要。他サイズは設置マニュアルを参照。特注対応可。
- 幅:170 mm
- 奥行:307 mm
- 高さ:520 mm
- 梱包幅:795 mm
- 梱包奥行:335 mm
- 梱包高さ:410 mm
- 梱包容積:0.1092 m³
- 消費電力:0.1 kW
- 周囲温度:5 °C ~ 32 °C
- 電圧:220-240 V ±10%、50 Hz
- 回路遮断器:2 A
- 外装:前面・側面パネルはABS、底板は亜鉛メッキ鋼板
- 流量:35 ml/s(約1.2 bar、ホース10 m)
- 正味重量:10.2 kg
- 総重量:16 kg
- 電源:1/220 - 240V/50Hz
- 冷却方式:リモート冷却システム用
- SKU:66AZ-D135