カウンター冷蔵陳列ケース XYLO PANORAMA®

店用アイスクリ－ム

Ifiのパノラマ技術は、ポゼットカウンターでの完璧なジェラートの保存とディスプレイケースでの風味の可視化を可能にし、職人のジェラートを提供するための新しいアイデアと機会を提供します。 Panorama Xyloでは、従来のジェラートパーラーの概念を超えて、アーティザンジェラートをお楽しみいただけます。1.3kgのジェラートパンを5個搭載したXyloは、レストラン、ペストリーショップ、カフェなど、他の食品との混ざり合いが深刻化しているアーティザンジェラートのニーズに対応するために設計されています。これらのエリアは、ジェラートパーラーよりも生産・陳列されるジェラートの量が少ないエリアである。しかし、プロの技術と創造性があれば、職人によるジェラートの生産と他の食品との組み合わせは、非常に興味深いシナリオを切り開くことができる。