概要 冷蔵ショーケース Aura は、パティスリーや製菓製品を保護・引き立てるために開発された Air Balance 換気システム(Ifi、特許出願中)を搭載しています。外観は極めてシンプルで、内部は展示と保管に適した十分なスペースを確保しています。
Air Balance(換気システム) - 低速で線形、均一な冷気の流れ。
- 風量調整が可能で、製品をやさしく包み込み、鮮度・外観・適正な湿度を保持します。
- 風の経路は前面ガラスに直接当たらない設計で、曇りを防ぎ視認性を保ちます。
主な特長 - 防曇:標準装備で完全に隠蔽され、視界を妨げずガラスを常に透明に保ちます。
- ガラスの熱溶着構造:形式的な清潔感と美観の連続性を確保します。
- エクストラクリアガラス:透明度を高め、製品の視認性を向上させます。
- 可変性:トレイは3段階(ピッチ20 mm / 0.79")で調整可能。
- 堅牢性:ステンレスプロファイル付き強化メタクリレートスライドドア。
- 余裕のあるスペース:使用可能な内高 263 mm(10.35")。
- 適切な照明:均一で拡散する4000K LED。
- 簡単清掃:コンデンサーのフィルターは工具不要で取り外せ、流水で洗えます。
- 整理されたスペース:背面にトレイホルダーポケットを内蔵。
- 保守の簡素化:凝縮ユニットが着脱可能。
- スマートパネル:フィルター清掃の視覚アラーム。
マルチメディア Air Balance システムとその動作を示すビデオが利用可能です(製品ビデオ/デモ)。
技術仕様 - 商品名:Aura(ショーケース)
- 換気:Air Balance 低速換気システム(Ifi、特許出願中)、調整可能な線形気流
- トレイ調整:3ポジション、ピッチ20 mm(≈0.79")
- 使用可能内高:263 mm(10.35")
- ドア:ステンレスプロファイル付き強化メタクリレートスライドドア
- ガラス:熱溶着構造;エクストラクリアガラスのオプション
- 照明:均一拡散型4000K LED
- 保守:凝縮ユニット着脱式;コンデンサーフィルターは工具不要で取り外し可能かつ洗浄可能;フィルター清掃用のパネルアラーム
- 防曇:隠蔽型、標準装備
- 主な用途:ペストリーおよび製菓用冷蔵陳列
- 製造者:Ifi(Ifi S.p.A.)