ELITECHシリーズの食器洗浄機は、標準装備のAcquatechシステムにより、最高の性能を発揮します。Acquatechシステムは、大気中のボイラーとすすぎポンプにより、温度と圧力を一定に保ち、水の消費量を最適化します。ELITECHは、衛生的なすすぎサイクルを保証し、HACCP規則への準拠が不可欠な食堂、老人ホーム、菓子店、パン屋、肉屋に最適な選択肢となります。完璧なグラスをお求めの方には、水を浄化し、洗剤やリンス剤の消費を抑える逆浸透システムを接続することができます。革新的なユニコの強化ガラス製タッチスクリーンディスプレイは、最適な洗浄サイクルの選択から進行管理まで、あらゆる操作をシンプルかつ直感的に行うことができ、また食器洗浄機の状態を簡単に常時監視することができます。豊富な洗浄サイクルにより、お客様のニーズに合わせて食器洗い機をカスタマイズすることができます。Wi-Fi IKLOUD制御システムにより、遠隔操作で食器洗浄機のパラメータを変更し、リアルタイムで状況を解決することができるので、技術者に迅速に警告し、機械のダウンタイムを最小限に抑えることができます。
EL42Eモデルは、カップ、グラス、ソーサー、食器(適切なバスケットを使用)の洗浄に適しており、最大315mmの有効通路を備えています。逆浸透膜システム、適切な洗剤、傾斜したバスケットを追加することで、完璧なグラスと自動乾燥が不可欠な要素であるすべての施設に適しています。
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