信頼性と使いやすさ:これらはCUBEラインのキーワードです。アドバンスパネルは、4つの洗浄サイクルと1つの自動排水サイクル(排水ポンプを設置した場合)を備えており、CUBEラインの真の強みとなっています。コントロール・パネルでは、タンクとボイラーの温度、自己診断システムのメッセージ、定期メンテナンスの警告、色が変わるインテリジェントなスタート・ボタンを簡単に見ることができ、常に食器洗い機の状態を簡単に表示することができます。シンプルで非常に効率的な電子カードは、優れた洗浄結果を保証するために重要な、すすぎと排水の時間、洗浄とすすぎの温度、および相対的なサーモストップの設定と制御を可能にします。
C640はコンパクトな食器洗浄機で、非常に狭いスペースで数多くの食器(最大22個/バスケット)やベーキングトレイ、トレーを洗浄しなければならないレストランのカウンター下に設置する場合には、非常に便利です。実際、専用バスケットのおかげで、GN 1/1 65mmの高さのベーキングトレイ、600×400の生地トレイやケーキトレイを、快適なアンダーカウンター食器洗い機のサイズを維持したまま洗うことができます。強力な洗浄ポンプと30mmØの洗浄アームにより、頑固な汚れの除去も問題なく、UPバージョンでは1回120秒の標準サイクルで、最大生産性は30バスケット/時間(660皿/時間)です。
標準装備のダブル電動リンスエイド・洗剤ディスペンサーは、各洗浄サイクルで最大限の衛生状態を確保し、大幅なコスト削減を実現します。本体はすべてAISI 304スチール製で、すべての部品が前面に配置されているため、技術支援が容易です。
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