概要La CimbaliのM200は、イタリアンデザインと低めの構造を組み合わせ、バリスタと利用者の視覚的・操作的な関係性を向上させます。プロフェッショナルな環境で、抽出性能のカスタマイズと作業性を重視する用途に適しています。
デザインと外観再設計された「C」プロファイルはより目立ち、動的で、エンジン/ボイラーのフレームを意図的に見せるデザイン要素としています。あらゆるサービス環境に馴染む時代を超えたシルエットが特徴です。
ユーザー重視- オペレーターの快適性と俊敏な作業動線を考慮した作業ポジション。
- 飲料に応じてワークトップの高さを調整できるアップ&ダウン機構。
- 視認性と視覚的効果を両立する照明ポイントの配置。
- 読み取りやすく設定しやすい傾斜ディスプレイ。
- 柔軟で使いやすいスチームアームを備えた調整可能なTurbosteam。
パーソナルテック- 感覚的な仕上がりを調整するための3つのシステム:GT1、PROFILE、および今後のGT2。
- 独立ボイラーの熱設計—GT1はボイラーごとの温度制御を可能にし、エスプレッソからカフェクレームまでレシピ間の安定性を実現します。
- PROFILEは温度制御に加えて圧力プロファイルの変調を提供し、カップ内のボディ、酸味、苦味、香りの調整を可能にします。
- GT2(近日提供予定)は、グループごとに最大2つの温度プロファイルをサポートし、マシンの活用範囲を拡大します。
ラインナップとバリエーションM200は2、3、4グループの構成で提供され、Glossy White、Matt Black、Redlineなどの仕上げが選べます。用途に応じてGT1やPROFILEなどの技術バリアントがあります。
ダウンロードTechnical Sheet M200およびBrochure M200がダウンロード可能です。
技術仕様- ボイラーごとの温度制御を備えた独立ボイラー方式の熱システム。
- 抽出ダイナミクスを洗練するための圧力プロファイル変調(PROFILEバリアント)。
- GT1システム:ボイラーごとの温度制御。GT2はマルチプロファイル温度制御を予定。
- 調整可能なTurbosteamと柔軟なスチームアーム。
- 高さ調整可能なワークトップ(アップ&ダウン機構)。
- 視認性と設定操作を向上させる傾斜ディスプレイ。
- 目立つ再設計された「C」プロファイルと露出したエンジン/ボイラーフレームがデザイン特徴。
- 複数のグループ構成(2、3、4)および仕上げ(Glossy White、Matt Black、Redline)で提供。
- 詳細な技術データはダウンロード可能な技術仕様書とパンフレットを参照ください。