GN 1/2 パン、蓋、グリッド
メリットと利点
飛散防止:サービススタッフとお客様の安全を最大限に確保します。
軽くて変形しないので、取り扱いが簡単です。
誤って落下しても、へこみません。
きらめくクリアな表面:内容物の識別が容易です。
傷がつきにくいハイシャイン仕上げ。
目盛り付き。
内容物の汚染を防ぐため、上部の縁には水切り用の傾斜がついています。
トロリーやカウンターからの取り出しを容易にするため、角をシェイプしています。
素早く正確に積み重ねることができるように設計されています。
補強された底面は、常に安定した形状を保っています。
冷凍庫から電子レンジまでそのまま使えます。
冷凍庫から取り出しても冷たくありません。
5種類のガストロノームサイズと4種類の高さがあります。
すべてのモデルに蓋が付属しています(ご要望に応じて)。
GN1/1およびGN1/2モデルには、シーリングリッドをご用意しています。
ご要望に応じて、肉、チーズ、野菜などの液体から内容物を浮き上がらせ、食品の品質と鮮度を高めるグリッドをご用意します。
油分や不純物を寄せ付けず、匂いも残りません。
HACCP環境での正しい運用が可能です。
食器洗浄機の使用を含め、正確な洗浄・消毒(EC Reg.852/2004 -HACCP-)が可能な設計になっています。
技術的特徴
高品質のMelform Diamond Lineポリカーボネートを使用。
40°~+120°Cの温度に耐性あり
注意
ポリカーボネート製品の洗浄には、pH中性の洗剤を使用することをお勧めします。pHが11を超える洗剤は使用しないでください。
強アルカリ性洗剤(pH11以上)やアルコール系洗剤、塩素系溶剤、アンモニア、研磨剤入りスポンジなどを使用すると、製品に永久的な損傷を与える恐れがあります。
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