概要モジュラー調理ユニット向けのバックグラウンドテクノロジーで、誘導(インダクション)電源モジュール、電気配分、配管経路を統合します。保守性の向上、接続の集中化、パワーエレクトロニクスの確実な冷却を目的に設計されています。
利点- インダクション脚
- 制御オプション付き電気盤
- メインスイッチ
- 配管コンパートメント
- 調理ユニット内の集中配線
- 安全な配線を確保するケーブルダクト
利点と詳細- インダクション脚
電子機器冷却用の別置きエアフィルターを備えた誘導発生器向け。工具不要で取り外し可能、飛沫防護仕様。取り外しと保守を容易にするガイドレール上に発生器を搭載。各コンロに対して1台の発生器を供給。パワーエレクトロニクスの温度監視。洗浄可能なステンレス製グリースフィルターで、取り外しが容易。空気の最適な導風によりエアの短絡を防止。 - 電気盤
電気部と配管部が分離された端子箱。現地作業を最小限にするためにすべての配線と配管を事前に設置。電気配線は中央の端子箱に集約。ねじ止め式側板と施錠システムを装備。オプション:端子付き/電気ボード付き。 - メインスイッチ
全極遮断を提供する施錠可能な保守用スイッチ。表示灯付き(調理ユニットが無電源時に点灯)。調理ユニットへの電源を直接遮断します。 - 配管コンパートメント
給水設備用の専用コンパートメントに配管を引き込み、整理された保守アクセスを実現します。 - 配線とケーブルダクト
すべての電気および制御接続を中央ポイントに集約。ケーブルダクトにより安全で耐久性のある配線と、保守の簡素化を実現します。
仕様 / 技術データ- インダクション脚 - 寸法:
250 x 450 x 560 mm
350 x 450 x 560 mm
350 x 250 x 560 mm - 電気盤 - オプション:端子付き / 電気ボード付き
- メインスイッチ - 全極遮断用の施錠可能な保守スイッチ;表示灯(無電源時に点灯)
- 配管コンパートメント - 給水設備は専用の配管コンパートメントへ配管
- 配線 / ケーブルダクト - 中央配線ポイント;安全で耐久性のあるケーブルダクト