低温(-14/-16℃)・換気機能付き冷蔵陳列棚 "オリオーネ "は、ダクトやペストリー陳列棚(シリオ、ナンシー)との組み合わせにより、多用途で統一感のあるカスタマイズされた什器ラインを構築できるよう特別に設計されています。庫内外のステンレスはAISI304、断熱材は環境にやさしい低密度ポリウレタン(厚さ60/80mm)、エバポレーターはR452Aバルブ、霜取りは電気抵抗とホットガスで行います。温度制御は電子制御ユニットで管理され、空気出力速度はポテンショメーターで調節される。上部構造は標準的なシルバーアルマイト製(ご要望によりゴールドも可能)で、LED照明が上部に、ガラス側面が本体にフラッシュマウントされています。この陳列棚の技術的・機能的特徴は、3リットルまたは5リットルの容量の容器に入ったアイスクリーム(内部スペースを最適化)、またはアイスクリームケーキやセミフレッドデザートの陳列を可能にします。
バージョン
低温換気冷蔵(L.T.)
オプション
開閉可能なフロント・ダブルガラス・パネル、ヒーター付きヒンジ・プロファイル
3Lステンレス製ジェラートパン
5Lステンレス製ジェラートパン
8Lステンレス製ジェラートパン
スクープウォッシャー
セミフレッド用ステンレス製カバートレイ
ベースン下にモーターを内蔵
モーターは別売(最大6mまで接続可能
撥水メラミン製の下段ベース、内側は見える仕上げ、外側は生成り、縁はベージュの耐衝撃性ポリ塩化ビニール製、後部はオープンコンパートメントになっています。
40×40mm管付き塗装ベース、底部なし、全面開放型
ダブルエバポレーターキット(内部温度安定用)
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