業務用ピザ用のオーブン DOME

電気自立型

DOME-新しい電気高性能「ドーム」オーブン ナポリスタイルのピザを 焼くのに最適なナポリスタイルのピザだけでなく、ピザの最も多様な種類を焼くのに適しています。 デザイン その古典的なデザインは、レストランのいずれかの種類で視力上に配置することが完璧になります。 温度 それが到達することができ、高いベーキング温度とそのベーキングチャンバーの特別な形状は、特別な性能を保証し、それは非常に使いやすくします。 技術的特徴 •設定可能な温度は500℃以上です。 •オーダーメイドの加熱要素（形状とセクションに関する限り）は、余分な電力が必要なたびに即時供給を保証します。正面発熱体は、焼くことを可能にする赤外線フロントを作成しますピザは、オーブンの口に非常に近くに置かれた。 •その八角形のベーキングチャンバーとその口のサイズは、同時に異なるサイズのピザを焼くことができます。 •チャンバ内とフロントドラフトキャップを通るヒューム排気は、ベーキングプロセスを妨げません。 •半球形の後部部は、その向きが何であっても、コーナーに簡単に配置することができます。 • ベッドプレートはオーダーメイド「ソレントビスケット」素材で、ベーキング性能を高め、同時に時折火傷を減らします。 •天井と側面に配置された耐火石は、オーブンがエネルギーを貯蔵し、必要に応じてそれを解放することができ、熱慣性を増加させます。