重力供給方式の手動スライサー、強力なモーターを搭載する非伸縮性の多Vベルト駆動伝達。機械は緩和されたクロム鋼鉄刃が付いている陽極酸化されたアルミ合金に、ある。非常に多目的、その多くの付属品のおかげで。EN1974標準に従って製造される。
クリーニング:取り外し可能なアルミニウム刃カバー、キャリッジ版、終りグリップおよびステンレス鋼の切れのディフレクターのとぎ器:統合されて、それは完全な削り、砥石で研ぐことのために、オフの位置の安全設備の刃をまたカバーする移動可能な保護を提供されて自動的に動く:切れの厚み制御が0の位置の使用で置かれる場合のだけ修理された刃リング監視、取り外し可能なプロダクト ホールダー:デリカテッセンの店、レストラン、食料調達の会社、産業食料調達のセクターの台所。
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