業務用自動ふるい器 C 200 V.V.

高出力の可変速自動ふるい機の最上位機種です。果物のクーリやピューレ、野菜のムース、ソースベース、ビスケット、魚のスープなどを作る際に、種や石、繊維、枝肉をつぶすことなく分離できるように設計されています。連続供給式なので、使いやすく、時間の節約にもなります。 殻や種を剥いたり、調理していない洗浄済みの食材を連続的に供給します。 製品はバスケット内に落下し、遠心分離されます。 1500rpmで回転するパドルにより、バスケット内の原料が遠心力で分離されるシステム。 ここで、種や石、皮、繊維、骨などを取り除いたパルプが排出され、すぐに使える状態になる。 皮、種、石、尾、骨、貝殻、繊維の廃棄、または2回目の通過のために。