「高性能」電気フライヤー-28リットル-27キロワット-チップ1バスケット容量 2.5 kg-6 x 6チップで毎時出力:60 kg-幅400 mm-ドア付き食器棚上-取り外し可能な蓋とバスケット-シールドされた加熱要素-安全サーモスタット-デジタルコントロール付き電子サーモスタット-固形脂肪溶融サイクル-オイル回収タンクは付属していません
説明
•304ステンレススチールケトル、厚さ15/10。
•排水のために前方に傾斜したケトルベース。
•オイルレベルインジケータ (最小-最大)。
•高密度の断熱材で断熱されています。
•304ステンレススチールトップ、厚さ30/10。
•上部には盛り上がったエッジと囲まれたボード付きの
ケトルと上部の間にシールを形成します(NF U 60-010
規格)。
•大口径ラウンドストップタップによる排水 33 x 42
(1" 1/4)。
•304ステンレススチールシート取り外し可能な蓋。
•排水をサポートするバスケット。
•フィルター要素を備えたオイル回収タンク(ロイヤルシェフ「S」
とロイヤルシェフ「M」)。
Rosichef
•304ステンレス鋼機械溶接支持フレーム。
•機械式ラッチ付き304ステンレス製ドア。
インセット絶縁ハンドルがあり、2つのステンレス製
ピボットにヒンジが付いています。
ロイヤルシェフ「M」
•35 x 35 mmの正方形チューブフレーム、304
ステンレススチール製。
•小さなドアを傾けることによって排水バルブへのアクセス。
ロイヤルシェフ「S」
•30 x 30 mmの正方形チューブフレーム、304
ステンレススチール製。
•304ステンレススチールカバートリム、厚さ10/10。
電気機器
•シールドされたステンレス鋼発熱体は、
パワーコンタクタに作用するデジタル制御を備えた電子サーモスタットによって調節され、オイル浴温度が
180℃以上になるのを止める。
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