炉用煉瓦 PIZZA STONE

ソリッド耐火性滑らかな仕上げ

ピザストーン - 使用上の注意 : ピザストーンの使い方はとても簡単です。オーブンの棚の中ほどの高さに耐火性の石を置き、それを温めるだけです。 ピザの場合：オーブンを最高温度の約240℃で15分間予熱します。その間に、ピザにトッピングする様々な材料を準備します。焚き火台が十分に温まったら、ヘラを使ってピザを入れます。焼くのに5分もかかりません。 タルト・フランベの場合：ピザの場合と同じ要領で作る。 自家製パンの場合：オーブンを30分かけて最高温度に予熱し、45分焼く。 フランスでNo.1の食品用耐火レンガメーカーであるTerres Cuites de Raujolles社は、2.5×40×30cmの長方形のピザストーンを発表しました。このピザストーンは、Larzac高原の斜面から採取された100％天然の粘土で作られています。このピザストーンは、ラルザック高原の斜面から採取された100％天然の粘土で作られており、食品に適した品質と、本物のナポリのピザ窯と同じ特性を備えています。 ピザストーンは、ピザだけでなく、タルト・フランベ、パン、ケーキなどを焼くのに最適な道具です。薪ストーブのような調理法で、キッチンのオーブンで伝統的なピザの味を楽しむことができます。