石炭加熱プレート B9 series

業務用家庭用

鶏やサーモンを丸ごと燻製にしたり、大きな肉をじっくり焼いたり、スペアリブやプルドポークをローストしたりと、間接的な調理をしたいですか？それなら、プレートセッター（熱偏向器）が必要です。このセラミック製のヒートプレートがあれば、ザ・バスタードがオーブンの効果を発揮するようにすることができるのです。肉も野菜も魚も焦げ付かず、均一に焼けます。また、おいしいピザを作るためには、プレートセッターも欠かせません。もちろん、ピザストーンとの組み合わせで。セラミックプレートセッターは、ステンレス製のホルダーと、コルドライトセラミック製の丸いストーンの2つで構成されています。