前菜やデザートの盛り付けには、滑り止めのピンが熟練した手のようにプレートを掴むシステムを採用しています。プレートは水平に保持され、トロリーを安全に移動させることができます。
あらゆる用途に対応する充実したラインナップ
メッキフードトロリーは高さが2種類あります。
作業面を上にしたローモデル。
最大120枚のプレートを収納可能なトールモデル(6段トロッコで最大120枚)。
壁掛け式のプレートフードホルダーは、作業面の横の壁に固定できるので、キッチンの限られたスペースを有効活用できます。
すべてのツールヌス社製プレートフードホルダーは、簡単に調整が可能で、最小のものから最大のもの(Ø32cm)まで、あらゆるサイズのお皿に対応します。また、異なる直径のプレートを同じプレートホルダーに載せることもできます。
パネル間の間隔は、ノブを回して、付属の基準スケールを使用して希望の直径にアップライトを再配置することで簡単に調整することができます。トロリーは、様々な場所で素早く宴会を提供する必要があるケータリング業者に最適です。
ピンはオフセットされているので、大きなプレートが接触することなく保持することができます。ピンの間隔は、上のプレートが下のプレートのプレゼンテーションにダメージを与えないように最適化されています。
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