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... - Tamanho: 850x930x740 mm - Potência: 1,5 kW - Alimentação eléctrica: 220-240 V 3P 50/60 Hz - Estrutura: Suporte de carga para sobreposição de fornos - Ventilação: Ventilação tangencial do motor - Classificação IP: X4 - Cor/Design aço inox/preto ...
... produção de pães longos e baguetes, a máquina de prova torna o produto final mais homogéneo. A massa arredondada é deixada na câmara em um ambiente condicionado e isso leva ao relaxamento natural da massa antes do processo ...
• Estrutura em aço inox AISI 304-superbrush • Duas portas de abrir • Quatro prateleiras • Pés com niveladores em inox • Medida única: 800x500x2000 mm
MAFIROL
• Estrutura em aço inox AISI 304-superbrush • Duas portas de correr • Quatro prateleiras • Pés com niveladores em inox • Medidas disponíveis: 1000x500x2000 mm 1200x500x2000 mm
MAFIROL
• Estrutura em aço inox AISI 304-superbrush • Três prateleiras de um dos lados • Topo inclinado para facilitar a limpeza • Pés com niveladores em inox • Medidas disponíveis: 800x450x1800 mm 1000x450x1800 mm
MAFIROL
... O espaço enorme, o espaço limitado, as Proofers-Baxter Proofers permitem-lhe usar exactamente o espaço de que necessita. O design modular da Baxter permite que você adapte seu comprovador aos seus requisitos de capacidade do rack ou ao ...
BAXTER
Bongard
... higrometria para cada tipo de massa. Adequada para a prova em grelhas ou prateleiras de arame de forno e dotada de 1 ou 2 câmaras. Pode ser fornecido na versão 600 x 800 mm, na versão 400 x 800 mm ou na versão 600 x 800 mm. ...
caplain machines
... ARMÁRIO DE 17 PRATELEIRAS PARA PRODUÇÃO DE DONUTS E USO GERAL EM PADARIA. Com 6 portas e 17 prateleiras, este provador é feito para a produção de donuts! Pode retirar uma bandeja de prova de cada vez se quiser, em vez de uma prateleira ...
ADAMATIC
... provador de 8 tabuleiros com controlo manual da temperatura. Número de tabuleiros 8 tabuleiros Dimensões do tabuleiro/grelhador EN 600x400 (600x400 mm) GN 1/1 (530x325 mm) Dimensões exteriores (C x P x A) 810 x 800 x 950 mm Potência ...
PIRON SRL
... Gabinetes para grelhas Os nossos gabinetes de prova para grelhas foram concebidos para os artesãos de padaria que desejam para provar as suas massas num tempo controlado, temperatura (fria e quente) e humidade. Disponível para diferentes ...
Hengel Industrie
SVEBA DAHLEN AB
Ilsa
... Sistema de refrigeração exterior/interior AISI 304 18-10s/s.Ventil.cooling system with evaporator.electronic control panel for a programmed or manual leavening. Descongelação e evaporação automática do sumidouro de condensado AISI304 ...
Sagi
... utilização para produtos tão variados como as tradições são diferentes em todo o mundo. Combinam-se para conseguir uma fermentação que corresponda às expectativas do profissional exigente. Utilizar a energia com a melhor ...
... Para resultados de cozedura perfeitos Armários de prova WIESHEU como parte de um instore estações de cozimento em 2 x 2 tamanhos diferentes para um perfeito aumento final de massa antes de assar. Área de utilização Instore para panificação ...
... Tabuleiro com fermentação directa. Este armário utiliza dois elementos de aquecimento elétrico para controlar a temperatura (apenas calor e humidade). SIMPLICIDADE Baixa manutenção e facilidade de utilização (apenas ...
salva Industrial
... Reforma para os gabinetes de prova de retardadores do CFI ! Por ocasião do SIRHA, o CFI revelou o novo visual dos seus Gabinetes de Prova de Retardadores. Entre design e tecnologia, o CFI tornou seus equipamentos mais ergonômicos para ...
SEBP
Belshaw
... Prova intermediária com descarregamento automático Descarga automática Altamente compacto Ergonômico Aumento da produção A BA é uma de uma gama de máquinas de prova de massa intermediárias com carregamento manual e descarregamento ...
... CÂMARA DE PROVA Combinado com fornos Trays CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS Pode conter 12 tabuleiros de 40 x 60 cm Pode ser combinado com fornos Prismafood: Tabuleiros 4-44, Tabuleiros 4-44, Tabuleiros 4 Alto, Tabuleiros 4 ...
PRISMAFOOD
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