Fatiador para queijos 220 TYPE 2000 CE DOM

para hortaliçasde carnede frios

Visão geral
Modelo: 220 TYPE 2000 CE DOM. Fatiadora profissional projetada para cortar carnes curadas, queijos e legumes. As peças deslizantes são montadas em rolamentos de esferas para movimento suave e preciso. A lâmina em aço especial proporciona cortes limpos e consistentes. Regulador de corte permite selecionar espessura de fatia até cerca de 16 mm. Inclui afiador de lâmina auto-contido.

Aplicações

• Charcutarias e lojas de delicatessen
• Oficinas de processamento de alimentos e pequenas linhas de produção
• Cozinhas comerciais e serviços de catering

Principais características

• Peças deslizantes montadas com rolamentos de esferas para operação estável
• Lâmina em aço especial adequada para carnes curadas, queijos e legumes
• Regulador de corte: espessura máxima da fatia aprox. 16 mm
• Afiador de lâmina integrado e auto-contido para manutenção do fio
• Projetada para limpeza e manutenção facilitadas

Especificações técnicas

• Dimensões totais (C x A x L): 50 cm x 37 cm x 43 cm
• Peso: cerca de 14 kg
• Distância entre pés dianteiros e traseiros: 43 cm
• Distância entre pés esquerdo e direito: 29 cm

Manutenção
Recomenda-se limpeza regular e inspeção periódica da lâmina e dos rolamentos. Use produtos de limpeza adequados para contacto com alimentos e siga a legislação de higiene local.