Fatiador manual PROSCIUTTO SERIES

para a indústria alimentíciapara restaurantepara cozinha profissional

As máquinas manuais de volante da série Prosciutto, com a sua grande área de corte e a espessura de corte continuamente ajustável, permitem um corte perfeito e extremamente fino de presunto de Parma, presunto Serrano, etc. Todas as peças em contacto com as aparas são fabricadas em aço inoxidável isento de ferrugem ou em plástico de qualidade alimentar, garantindo assim o cumprimento fácil das normas de higiene. O acabamento vermelho-escuro é o clássico, mas também chamam a atenção em preto elegante. Máquina de corte com volante para um corte fino e perfeito de presunto de Parma, presunto Serrano, etc. Grande área de corte para a original mortadela italiana, vários enchidos cozinhados, fumados e crus, carne quente e fria sem ossos, bem como queijo e pão Todas as peças que entram em contacto com os alimentos são feitas de aço inoxidável ou de plásticos de qualidade alimentar Volante sólido - fácil de operar com acionamento simultâneo da lâmina, alimentação do carro e orientação Regulação infinitamente variável em 12 graus de finura ajustáveis: PROSCIUTTO 300: 0 - 2 mm PROSCIUTTO 330: 0 - 3 mm PROSCIUTTO 370: 0 - 4 mm Afiador de lâminas integrado para uma afiação de precisão Opção: Base redonda