Moedor de carne TC 22 ALASKA RAV

profissionalrefrigerado

PRODUÇÃO HORÁRIA 300 kg/h POTÊNCIA DO MOTOR 1,1 Kw DIMENSÕES 370 x 420 x 550 mm PESO 68 kg PICADORA DE CARNE PROFISSIONAL VENTILADA E REFRIGERADA COM FORMADOR DE EMPADAS CORPO EM AÇO INOXIDÁVEL AISI 304 TRANSMISSÃO POR ENGRENAGEM BANHADA EM ÓLEO GRUPO DE TRITURAÇÃO EM AÇO INOXIDÁVEL FUNDIDO SISTEMA UNGER DE 3 ELEMENTOS DISPONÍVEL A PEDIDO BLOQUEIO LATERAL DO GRUPO DE TRITURAÇÃO CONTROLO NO PAINEL LATERAL TREMONHA AMOVÍVEL mOTOR MONOFÁSICO OU TRIFÁSICO PARTES REFRIGERADAS: TREMONHA, TUBO DE ALIMENTAÇÃO E GRUPO DE TRITURAÇÃO VENTILAÇÃO DO ECRÃ POR AR FRIO COMANDOS DE BAIXA TENSÃO NVR. IDEAL PARA LABORATÓRIOS MÉDIOS, SUPERMERCADOS, CATERING E RESTAURANTES VANTAGEM: A VENTILAÇÃO É ÚTIL PARA O FUNCIONAMENTO DA FORMADORA DE HAMBÚRGUERES E PARA EVITAR QUALQUER CONTAMINAÇÃO NA PLACA DE PICAGEM Qualquer interrupção da cadeia de frio. O sabor e o aspeto da carne picada mantêm-se inalterados. O corte a frio não altera os ácidos gordos insaturados que, de outro modo, se dispersam no líquido produzido durante os processos a quente.