DIGITA a nova gama de máquinas de café expresso integra no seu software simples tudo para satisfazer as necessidades do sector Horeca.
Além da ergonomia comprovada das máquinas Bezzera, este modelo está equipado com uma electrónica que, através de um prático display integrado, lhe permite monitorizar parâmetros importantes.
A linha DIGITA está disponível apenas na versão de Dosagem Eletrônica Volumétrica; a placa eletrônica gerencia o volume de doses de café programadas pelo usuário; até 4 doses diferentes podem ser programadas para cada grupo.
Balcão de café independente para cada grupo cervejeiro
Temporizador de cerveja
Sistema Auto On-Off
Pré-infusão programável
PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Grupos controlados termostaticamente: a resistência elétrica de 100W mantém a temperatura do grupo estável, mesmo em condições de serviço pesado.
Caldeira de cobre: permite a óptima produtividade do vapor e da água quente; os níveis são geridos automaticamente por uma caixa de controlo.
Permutadores de calor: operados com um circuito hidráulico separado da caldeira, o café é sempre preparado com água doce.
Segurança: duplo sistema de segurança, garantido pelo termostato de corte a alta temperatura da caldeira e pela válvula de sobrepressão hidráulica.
Robustez: Ousadia e estrutura são feitos de material de primeira qualidade
Versatilidade: a grande área de trabalho e as grelhas especiais permitem a utilização de copos de até 13 cm de altura.
Fiabilidade: uma selecção de componentes de alta qualidade garante os desempenhos em todas as condições de trabalho.
DETALHES CONSTRUTIVOS
Corpo em chapa de aço pintado e aço inoxidável acetinado (AISI 304) (14301).
Sistema hidráulico em cobre.
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