Tábua de cortar em faia REVERSIBLE

em irokooleadada linha residencial

Bloco de açougueiro reversível para cozinhas, restaurantes e açougues, adequado para todos os tipos de corte (carne, charcutaria, frutas, legumes...). Este modelo reversível oferece melhor estabilidade da madeira de grão final. Quando um lado se desgasta demais, você pode virar o bloco para ter uma nova superfície plana, dobrando efetivamente sua vida útil. Feito de madeira de grão final de carpa 100% francesa, este bloco é altamente resistente para corte. Dois cintos de faia de 28 mm de espessura são colados para melhor solidez e para evitar lascas. Reforços com varas roscadas Ø10mm em ambas as extremidades para blocos com mais de 1000mm de comprimento e 150mm de espessura. Suportes de aço inoxidável ou latão disponíveis mediante solicitação. Comprimento possível do bloco: de 400 mm a 2500 mm. Largura possível do bloco: de 400 mm a 1000 mm. Produto profissional que também pode ser usado por indivíduos. Por favor, especifique o local de uso para determinar a higrometria da madeira (laboratório de açougue, açougue, cozinha). Fabricado de acordo com a norma NF de Higiene Alimentar, certificado há mais de 20 anos. Para garantir a longevidade, o bloco deve ser raspado e engraxado regularmente com graxa ou óleo de grau alimentício. Feito sob medida e por encomenda dentro de 3 a 6 semanas. Espessuras disponíveis: 8 cm, 10 cm (+€6.00), 12 cm (+€76.00), 15 cm (+€84.00), 18 cm (+€140.00), 20 cm (+€216.00). Características / Especificações técnicas: Tipo: Bloco de açougueiro reversível. Uso: Cozinhas, restaurantes, açougues, cortes diversos. Material principal: Madeira de grão final de carpa 100% francesa. Cintos: Faia, 28 mm de espessura, colados. Reforços: Varas roscadas Ø10mm (para blocos >1000mm de comprimento e 150mm de espessura). Suportes: Aço inoxidável ou latão (mediante solicitação). Comprimento: de 400 mm a 2500 mm. Largura: de 400 mm a 1000 mm. Norma: NF de Higiene Alimentar. Manutenção: Raspagem e engraxamento regular com graxa ou óleo de grau alimentício. Garantia: 6 meses contra defeitos de fabricação (sujeito a condições de manutenção). Fabricação: Sob medida, prazo de 3 a 6 semanas.