Máquina de crepes a gás Krampouz CGBIC4AA

profissional

Uma máquina de fazer crepes a gás com uma placa de ferro fundido que permite a utilização no exterior sem preocupações, independentemente das condições climatéricas. DESCRIÇÃO - A crepeira a gás em ferro fundido esmaltado equipada com um termóstato para utilização no exterior em todas as condições climatéricas graças a um termóstato integrado na crepeira que limita as oscilações de temperatura na placa de cozedura. - Esta máquina de fazer crepes foi especialmente concebida para a venda de panquecas para levar nos mercados de inverno, para a venda ambulante (stands, atrelados, camiões de comida) ou em feiras. - Cozedura perfeitamente homogénea sem perda de calor: o queimador em estrela de 8 ramos e o disco equipado com espigões garantem uma transferência de temperatura homogénea sobre toda a superfície da placa de ferro fundido esmaltada e perfeitamente lisa. Esta cozedura de contacto perfeita permite obter panquecas ou panquecas, claras, douradas douradas, perfeitamente alveoladas, sem caramelização nem vitrificação. - Está equipado com butano/propano e é entregue com um kit de injectores de gás natural. Os reguladores e as garrafas não são fornecidos com a crepeira e estão disponíveis distribuidores ou lojas especializadas. - Pode ser embutida numa bancada e é fácil de transportar graças ao seu tamanho reduzido. EQUIPAMENTOS - Ignição piezoeléctrica - Termopar de segurança (o gás é cortado se a chama se apagar) - Regulação termostática da temperatura (cozedura de precisão) - Dupla fila de chamas em cada ramo do queimador (ver foto) - Queimador de 8 bocas equipado de série com um injetor de butano/propano - Injetor de gás natural fornecido separadamente - 1 ano de garantia para as peças CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS - Dimensões (CxA): 400 × 190 mm - Potência: 7000 WI - Peso: 16 kg - Queimador de 8 ramos - Estrutura em aço inoxidável 304, placa de aço fundido com 40 cm de diâmetro