O DiamondFire Elegance é um barbecue inovador que combina design, perfeição culinária e funcionalidade. Com o seu estilo moderno distinto, materiais de alta qualidade e acabamentos requintados que o tornam único, o DiamondFire Elegance foi concebido para ser simultaneamente um utensílio de cozinha e um complemento decorativo
A DiamondFire possui uma dupla zona de cozedura: a primeira na grelha central colocada por cima das brasas e a segunda na pedra de lava vulcânica no exterior. É fornecida com uma tampa em aço inoxidável que a protege das intempéries, tornando-a adequada tanto para uso privado como profissional. Ideal para restaurantes, cozinhas de luxo e entusiastas de churrascos
A pedra vulcânica, para além de distribuir uniformemente o calor, o que é ideal para uma excelente cozedura, distingue-se por uma pequena inclinação para o exterior que permite que o excesso de gorduras e líquidos escorra para uma ranhura feita para os recolher, evitando que se incendeiem dentro das brasas
O barbecue está equipado com uma gaveta para recolher as brasas residuais e regular o fornecimento de oxigénio durante a cozedura, controlando assim a combustão e a chama
Ao estender completamente a gaveta, é possível aceder aos recipientes de recolha de líquidos e gorduras situados por baixo do canal de recolha, facilitando o seu esvaziamento
Características técnicas
Pétalas esmaltadas para altas temperaturas
Tampa em aço inoxidável
Manípulo em forma de diamante em alumínio galvanizado com possibilidade de personalização
Superfície de cozedura em pedra de lava do Monte Etna e grelha em aço inoxidável de qualidade alimentar
Sistema separado de recolha de gorduras por transbordo sob a pedra
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