Balcão especificamente concebido para carnes, charcutaria e queijos. O design versátil permite a inclusão de secções de comida quente, pão, confeitaria e peixe fresco.
A Mirage Squared standard tem superfícies de exposição amovíveis em aço inoxidável AISI 304 e sistema de refrigeração de ar forçado controlado por válvula com regulação da velocidade do ar. Os dispensadores de papel em aço inoxidável e a tomada Schuko de 220V são de série. Os painéis de vidro abrem para cima com pistões hidroelevadores e têm um sistema de desembaciamento de ar forçado com controlo on-off.
Opcional: gaveta ou armário refrigerado com refrigeração estática e temperatura controlada independentemente do balcão. A parte traseira pode ser fechada por um estore ou por portas de correr em plexiglas, a pedido (opcional).
A Mirage Squared pode ser equipada (opcional) com uma superfície de exposição AISI 304 que se inclina para cima por meio de pistões hidro-elevadores, permitindo que os ventiladores sejam montados no topo para que o tanque possa ser lavado com água, ideal para talhos. O sistema de refrigeração é do tipo ar forçado, com regulação da velocidade do ar, com superfície de exposição basculante ou fixa amovível (standard).
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