Frigideira basculante elétrica BPM-15EC/EA/EC2T

profissional

O corpo da bandeja deve ser de aço inoxidável tipo 304, construção sólida de uma só peça soldada e resistente, com 8" de profundidade. Todas as superfícies expostas devem ser de aço inoxidável. A superfície de cozimento é de aço inoxidável pesado de 5/8" de espessura, revestida placa equipada com elementos de aquecimento eléctricos de barra plana, garantindo transferência de calor eficiente em toda a superfície de cozedura. O placa pesada evita empenos ou distorções. Controles e inclinação são montados em um mecanismo de aço inoxidável resistente à água Caixa com classificação IPX6, do lado direito do corpo da panela. Bandeja de frenagem deve vir de série com suporte de montagem para montagem de torneiras à direita, à esquerda ou à direita. Nível de enchimento graduado marcas tanto em litros como em galões são padrão. O interior da bandeja de brasagem deve ser polido até 100 acabamento em grão de esmeril em modelos C/A, 180 grão de emergia em C2T modelos. O exterior da frigideira deve ter um acabamento nº 3, garantindo máxima facilidade na limpeza e manutenção da aparência. O Braising pan deve ser projetado e construído para ser listado na NSF, atendendo a todos códigos conhecidos do departamento de saúde e de saneamento. Verdadeira perna aberta design do suporte tubular e interior da bandeja de 3" de raio fazem a limpeza mais fácil