Máquina de café de fogão
Esta elegante cafeteira moka produz 1 chávena de café encorpado e aromático
Porque é que a Pulcina é diferente das outras cafeteiras Moka?
A sua caldeira especial tem uma forma interna única, que lhe permite parar o fornecimento de café no momento certo, eliminando a fase final e extraindo apenas o melhor. As características organolépticas do café são assim valorizadas.
O seu design imaginativo, a forma redonda, com degraus e com o bico, é da autoria de Michele De Lucchi.
Como preparar o melhor café Moka
Encher a chaleira da cafeteira até à válvula (e não para além dela!), introduzir o café moído para moka no filtro, enchendo-o completamente sem pressionar, e colocá-lo ao lume com a chama no mínimo. Basta desligar para que o café comece a subir. Misture o café com uma colher de chá e deite-o na chávena para o servir.
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