A escala consiste em cinco modelos com uma capacidade de 500 litros e uma escala de temperatura de 0ºC/+10ºC para os positivos (pinta), - 20ºC/-10ºC para negativos (LT), +2°/+10°C para a versão de vidro da porta e -4°/+6°C para peixes.
A escala foi projetada simplesmente satisfazer exigências diferentes. É caracterizada por linhas simples e quadradas e por cantos internos arredondados para uma limpeza mais fácil. Feito de AISI 304 no exterior e de thermoforming no interior.
O armário pode conter 10 prateleiras com uma etapa do milímetro. 110, construído para as grades 60x40, as bandejas 60x40, os recipientes 60x40 da pizza e a GN 1/1 (com frame). O sistema de evaporação é automático.
Tem o carrinho degelando o sistema nos modelos de estática e a gás quente no ventilados.
Os modelos de estática podem ser equipados do impulsor que evita completamente o fenômeno da estratificação das temperaturas.
---