Por ocasião das férias de inverno, preparámos uma oferta especial para o M47 Phoenix e o M47 Simplicity!
Entre 22 de dezembro de 2023 e 31 de janeiro de 2024, o M47 Phoenix está disponível com um saco suplementar de 250 g de café de especialidade torrado para a Kinu.
O M47 Phoenix vem com um copo de alumínio com junta tórica de fácil instalação - a versão 2024, actualizada do moinho.
O moinho atualizado tem agora uma sensação ainda mais premium de utilização e é mais resistente do que nunca, graças ao sólido copo metálico, com um corpo de alumínio liso e fundo de aço inoxidável, firmemente ligado ao moinho com um O-ring de silicone.
Mais informações sobre as características do moinho:
Moinho de café manual de dose única de alta qualidade, em aço inoxidável.
Alinhamento dos eixos de alta precisão, sem necessidade de ajuste.
Banda de silicone para fácil manuseamento.
Ajuste micrométrico, contínuo, reprodutível e sem esforço do tamanho da moagem.
lâminas cónicas de 47 mm de qualidade profissional para uma moagem rápida, com tratamento Black-Fusion.
Movimento de rolamento de esferas em todo o aparelho.
Novo copo de alumínio leve com O-ring.
Estojo rígido de viagem em EVA incluído.
O café especial incluído é torrado para a Kinu pelo nosso amigo Bogdan Georgescu, o Vice-Campeão Mundial de Torrefação de Café. Continue a ler para ver as notas de prova e mais informações sobre este maravilhoso café.
Origem: Brasil
Região: Araxá, Minas Gerais, Cerrado Mineiro
Fazenda: Fazenda Barinas
Produtor: Márcio Borges
Fermentação: Anaeróbica Natural Induzida
Variedade Arábica: Topázio
Notas de prova: melão, banana, amêndoas, corpo alto e sedoso, baixa acidez, alta doçura
Altitude: 1000 m
Perfil de torrefação: Omni Light - bom para espresso/filtro
Período de repouso: Filtro - 7 dias / Expresso - 14 dias
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