Esta capa fixada na parede pode ser instalada com um motor de 600 ou 1200 CFM (não incluído) dependendo de sua superfície de cozimento. A capa de 48 polegadas tem duas lâmpadas de aquecimento que podem o ajudar a manter o alimento morno até que esteja pronto para serir. O motor poderoso permite a instalação sobre os rangetops e os cooktops os maiores do comercial-estilo com saídas acima de to108K BTU.
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