O hob de Chassagne permite que você combine o gás três ou quatro ou queimadores elétricos do ponto luminoso e da indução com um adicional, opcional, acessório (fogão do vapor, griddle, plancha, frigideira gorda profunda). O grande forno (L.530-P.650-H.930 milímetro) acomoda Gastronorme 1/1 de cookware profissional. O armário lateral pode ser transformado em um armário de aquecimento de baixa temperatura (30-110°), como uma opção e em cima do pedido.
Medidas: W x 1105 H 930 x D 650 milímetros
Peso: 100 a 120 quilogramas.
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