Concebido especificamente para a eficiência energética líder da indústria
Os elementos de auto-monitoramento e os controles precisos da Frymaster garantem a eficiência energética líder da indústria com classificação ASTM superior a 83%, superando de longe os padrões de qualificação ENERGY STAR® e qualificam essas fritadeiras para descontos na economia de energia.
O termostato, montado nos elementos, garante leituras precisas de temperatura. O sistema de termostato minimiza o excesso de temperatura, maximizando a vida útil do óleo.
A grande zona fria e o fundo inclinado para a frente ajudam a recolher e remover os sedimentos da frigideira para salvaguardar a qualidade do óleo e apoiar a limpeza de rotina. Uma característica de descarga traseira move o sedimento para a válvula de drenagem frontal para uma remoção fácil e completa.
Estes modelos irão acomodar acessórios adicionais incluindo o controlador CM3.5 (padrão nos modelos TC) e os elevadores automáticos de cestos. O armário da fritadeira pode incluir um armário de distribuição adicional com uma lâmpada de calor opcional e uma estação de retenção.
As fritadeiras elétricas modelo TC possuem avançados dispositivos de comutação eletrônica que pulsam a quantidade de energia necessária para os elementos elétricos em incrementos muito menores do que os tradicionais contatores elétricos on/off ou controles de gás. O resultado: maior confiabilidade e controle de temperatura mais preciso. Estes modelos também têm um fritadeira isolada que pode reduzir o consumo de energia em espera em mais 10%, e vêm com o controlador CM3.5 que garante uma precisão precisa da temperatura do óleo e ajusta o tempo de cozimento para uma produção consistente de alta qualidade.
Cestas
Dois cestos de batatas fritas gémeas por frigideira
Boil-out
Controle de temperatura de ebulição
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